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吓人!广东男子脑内和双腿长满虫子 只因吃了这个

发布时间:2018-04-19| 来源:未知 |

(原标题:吓人!男子脑内和双腿惊现大量虫子,竟是因为吃了....)

肢体麻木、视力模糊、抽搐、头晕…

十六年来,男子饱受病痛折磨

却一直不知何故

直到最近,他才得知一个惊人事实:

自己的体内,竟有大量囊虫!

男子16年前开始身体出现奇怪症状

曾抽搐晕倒不省人事

广东湛江人刘宇(化名)今年50岁,大约16年前开始,他的身体开始出现奇怪的症状。一开始嘴唇麻木,紧接着右手麻木,再接着视力模糊,然后人就渐渐失去知觉。这种症状一般会持续数秒或几分钟。

16年来,刘宇每当心情紧张或受到刺激时就会出现这样的症状,平均每年会出现十来次。2012年和2013年时,这种症状会出现得比较频繁,大约一个月会出现三四次。

剧烈头痛后一查竟是脑囊虫病

原因或是吃了未煮熟的猪肉

今年3月,刘宇连续两周头痛剧烈,走路不平稳,遂去广州的医院就医。据广东三九脑科医院神经外六科主任吴杰介绍,患者的影像检查提示颅内多发占位病变,结合病史,考虑为颅内多发脑囊虫病,于是为刘宇进行了“左侧小脑囊虫占位切除术”。术后病理提示为脑囊虫病。医生表示,致病可能与其食用了未煮熟的有寄生虫的猪肉有关。

(“黑色空洞”部分即为囊虫病灶)

令人吃惊的是,除了头部,影像检查还提示,患者双下肢也有囊虫,分散密布在左小腿和右小腿处。

(左小腿X光片,见肌肉内多发囊虫病灶。)

吴杰表示,囊虫病是猪肉绦虫的幼虫寄生在人体各组织如脑、眼睛、皮下组织及肌肉等引起的疾病。如果囊肿进入大脑,可导致颅内压增高、癫痫或精神障碍等。该患者前期的癫痫发作及后期出现的头痛症状,都是脑囊虫病引起颅内占位性病变所致。

医生提醒

生熟肉砧板要注意分开

“囊虫病的感染主要与不卫生的饮食习惯有关,比如生食猪肉或进食了没有煮熟的猪肉,进食污染虫卵的蔬菜、生水、食物等”。医师提醒,切生、熟肉的刀和砧板没有分开,也可能导致感染,因此一定要注意日常的饮食卫生。

家庭里吃的东西大多要经过厨房的加工,而砧板是厨房不可或缺的工具之一,但砧板的卫生却最容易被忽视。有调查发现,不少家庭里只备一块砧板,生熟食混用;或者即使分开使用,也极少消毒。

生熟食物为什么要分开?

作为食物的直接接触者菜刀和砧板,在切割生食时,食物中的细菌等会残留在上面,而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食,细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。即使在使用前用开水烫一下“消毒”,细菌往往也并不会被彻底消灭干净。

因牲畜禽肉、水产品直接污染熟肉、凉菜,或食品冷藏生熟不分、荤素不分,是餐馆、集体食堂及家庭发生食物中毒的重要原因。

如何正确使用砧板?

砧板的使用有两条基本原则:生熟两用,肉菜分开。普通的家庭厨房,至少需要三块砧板才能满足所有需求。一块切菜,一块切生食,一块切熟食。

木质砧板

适用食材:木制菜板一般材质厚、韧度强,所以适合剁肉或者切坚硬食物。

如何选择:应挑优质放心的木头,例如不易开裂的白果木、皂角木、桦木或柳木。

竹制砧板

适用食材:竹制砧板一般不厚,所以经不起重击,不适合剁肉。所以适合用来切熟食和水果蔬菜。

如何选择:市面上竹制砧板主要分为两类,一类是采用粘合剂拼接而成。一类是整竹砧板,整竹工艺制成的砧板,在正常使用过程中食物不会与胶黏剂直接接触。优质竹制砧板的好处在于不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等,而且使用起来也轻便卫生。

塑料砧板

适用食材:适合做糕点、包饺子、做寿司等一些轻便的料理

如何选择:一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多。所以塑料菜板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。

注意:塑料砧板最好不要用来切很烫的熟食,因为高温会加速有害物质的析出,每次用过后,最好用50至60℃的热水冲洗,洗完马上晾干。

清洗时千万别这样:

>>切熟食前只用开水烫一下

南宁市食品药品监督所副所长陈绍运表示,这确实是市民最常见的一种消毒方式,虽然烫一下比不烫好,但这样做根本灭不了细菌。

>>切完肉后刮一下

实验人员表示,用刀只能刮掉砧板表面的一些脏东西,达不到消毒灭菌的目的。

>>清洁消毒后,用抹布擦拭

实验人员表示,这也是不科学的做法,因为抹布也易藏致病菌,砧板本来干净了,抹布一擦,细菌又会重新回到砧板上。

沸5-10分钟。

蒸:将砧板放入锅,砧板使用的那一面盖在沸水之上,利用蒸汽消毒15分钟。

烧:将能燃烧的酒精擦在砧板面上,点火烧。但特别强调的是,这一方法有一定危险性,市民如用此法消毒应注意安全。

烤:明火能灭细菌,因此可用砧板放在燃气的火上来回烤一下。

最后教你如何远离寄生虫

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来源:今日最新闻


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